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瘦身飲食的八個數字食譜

瘦身飲食的八個數字食譜
 
 

 

 

同樣吃某些食物,有的人越吃越胖,有的卻體重適中,原因自然很多,但與食物搭配是否科學合理不無關系。據此,營養學家特別推薦一款“1~8數字食譜”,即每天1個水果,2勺素油,3碗主食,4盤蔬菜,5份蛋白質食物,6克食鹽,7種調味品,8杯水。

1個水果

每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個,隻要想吃,什麼時候都可以吃。

2勺素油

烹調時盡量少放油,而且最好食用素油即植物油,其中的不飽和脂肪對光潔皮膚、塑造苗條體形、維護心血管健康大有裨益。

3碗主食

每日3餐都要有主食,粗細糧搭配吃最好。

4盤蔬菜

每人每天蔬菜的攝入量應保持在400~500克,把它分成4份來吃。早餐1份,午餐2份,晚餐1份。蔬菜的種類要多,一天中必須有一盤蔬菜是時令新鮮的,而且深綠色蔬菜要佔主角,其他顏色的如西紅柿、胡蘿蔔、茄子等,也要合理搭配著吃。

5份蛋白質

每天吃肉類50克,當然最好是瘦肉,魚類50克,豆腐或豆製品200克,蛋1個,牛奶或優酪乳1杯。這種以低脂肪的植物蛋白配上非高脂肪的動物蛋白,或用植物蛋白配少量的動物蛋白的方法,不僅經濟實惠,而且動物脂肪和膽固醇相對較少。

6克食鹽

世界衛生組織提倡,每人每天食鹽推薦攝入量為6克。政府部門發放的藍色小鹽勺,每一平勺是2克,一天用3勺就足夠了。

7種調味品

各種調味品,如蔥、薑、蒜、大料、花椒等,作為每天的烹飪作料不可缺少,它們有使菜肴增加美味,提高食欲,解毒殺菌,舒筋活血,保護維生素C,減少水溶性維生素損失的作用。

8杯水

這8杯水指的是白開水或是茶水,各種碳酸飲料、甜飲料都要少喝。
每天保証8杯水,可以補充體液、促進代謝、增進健康。

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